記者走基層 | 科技“把脈” 山楂園結(jié)出“甜蜜果”——海港區(qū)焦莊村走出增收致富新路子
秦皇島日報 記者 王靜
秋意漸濃，碩果盈枝。在海港區(qū)杜莊鎮(zhèn)焦莊村的丘陵間，近百畝山楂園迎來了一年中最動人的時節(jié)。一樹樹“大棉球”山楂如霞似火，壓彎枝頭，讓空氣中都彌漫著酸甜交融的果香。果園主人焦樹斌正帶著幾名工人穿梭林間，動作麻利地采摘、裝筐，一派熱火朝天的豐收景象。這些色澤飽滿的山楂即將運往“山楂樹下”品牌企業(yè)，實現(xiàn)從枝頭鮮果到瓶中美味的華麗轉(zhuǎn)身。
“要是沒有張老師這些年手把手地教，咱這果園走不到今天?！苯箻浔笸鴿M園紅火，言語中滿是感激。2015年，他決定在這片丘陵地上發(fā)展山楂種植，卻很快遇到了難題——因缺乏技術，傳統(tǒng)山楂品種病蟲害頻發(fā)，果實品質(zhì)不穩(wěn)定，產(chǎn)量始終上不去。就在他一籌莫展之際，河北科技師范學院副教授張吉軍主動找上門，成為常駐果園的科技支撐。
“果樹種植的關鍵節(jié)點不能馬虎，發(fā)芽期要調(diào)控長勢，掛果期得關注養(yǎng)分，病蟲害防治更是重中之重?！倍自谏介珮湎?，張吉軍指尖撫過翠綠枝葉，對每棵果樹的生長情況都了如指掌。與焦樹斌開展合作以來，他每年來園五六次以上，每次都帶著專業(yè)工具和詳細方案，像“果樹家庭醫(yī)生”一樣為果園發(fā)展精準“把脈”。
張吉軍教授為村民作山楂樹嫁接示范。 記者 張偉 攝
針對山楂易生黑斑的問題，張吉軍量身定制了“品種改良+綠色管理”的雙軌方案。他手把手教焦樹斌嫁接改良、高接換種技術，并引入“黃山楂”“水果山楂”“七月紅”“鐵山楂”“面山楂”等多個優(yōu)質(zhì)品種，不僅解決了病害問題，還豐富了果品類型，滿足不同市場需求。同時，創(chuàng)新推行“一年四次精準用藥”標準，搭配土壤肥力動態(tài)監(jiān)測儀，實時掌握土壤養(yǎng)分變化，按需施肥、科學用藥，既守住了果品安全底線，又降低了種植成本。
果園深處還藏著張吉軍設計的生態(tài)增收巧思。山楂樹下，成群的雞鵝踱步覓食，幾頭黑豬在圍欄里拱土嬉戲?！斑@些小家伙可是增收的好幫手?！苯箻浔笮χ榻B，雞鵝能啄食害蟲、清除雜草，省下不少人工除草和農(nóng)藥費用；禽畜糞便經(jīng)發(fā)酵處理后，變成天然有機肥，滋養(yǎng)果樹根系；豬糞還田更是能持續(xù)提升土壤肥力，形成“以園養(yǎng)畜、以畜促園”的生態(tài)閉環(huán)。這套“林下經(jīng)濟”模式，讓果園從單一種植基地變成種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)園，每年能額外增收2萬余元，更讓山楂在自然生長環(huán)境中積累出醇厚風味，糖度比平地種植的高出1到2個點。
科技打底、生態(tài)賦能，讓焦莊山楂逐步形成了一條“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”。如今，果園年產(chǎn)量最高可達6萬公斤，年收入穩(wěn)定在12萬元左右。憑借過硬的品質(zhì)，大部分山楂直供“山楂樹下”等龍頭品牌企業(yè)，銷路穩(wěn)定無憂；個頭大的果子則成了周邊商戶的“香餑餑”，被加工成冬日里熱銷的糖葫蘆，實現(xiàn)“大小果子都值錢”。從工業(yè)深加工到街頭特色小吃，焦莊山楂徹底擺脫了“論斤賣”的傳統(tǒng)模式，走上了“按鏈銷”的增收新路。
“下一步，想借著鄉(xiāng)村旅游的東風搞觀光采摘?！闭驹诠麍@高處，焦樹斌眼中滿是憧憬，“讓城里人來體驗摘山楂的樂趣，嘗嘗林下散養(yǎng)的禽蛋味道，把焦莊山楂打造成咱村的特色名片?！?/p>
編輯：韓冰
責編：李志財
編審：劉福慶
監(jiān)審：王勍