強信心 增動能——高質(zhì)量發(fā)展一線報道 | 全球首創(chuàng)“一步發(fā)酵法”產(chǎn)阿洛酮糖受市場熱捧 北戴河新區(qū)生物制造產(chǎn)業(yè)崛起再添新引擎
俯瞰微元合成阿洛酮糖一期工廠。 （圖片由北戴河新區(qū)提供）
秦皇島日報 記者 王靜
7月22日，北戴河新區(qū)生物制造產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，微元合成生物技術（秦皇島）有限公司的智能化生產(chǎn)線正采用獨立自主的領先合成生物技術加速生產(chǎn)阿洛酮糖（無花果糖）。項目負責人介紹，自7月2日阿洛酮糖獲批新食品原料后，訂單激增，產(chǎn)品供不應求。
微元合成生物技術（秦皇島）有限公司憑借全球首創(chuàng)的“AS10菌株一步發(fā)酵法生物合成工藝”，成為全國首家通過生物發(fā)酵工藝獲批的企業(yè)。這一重大技術突破，標志著我國在功能性健康糖領域?qū)崿F(xiàn)從技術跟跑到領跑的跨越?！拔覀儾捎肁I設計、基因模塊化組裝等自主創(chuàng)新技術，成功研發(fā)全球首個‘一步發(fā)酵法’生產(chǎn)工藝。”項目負責人介紹說，與傳統(tǒng)雙酶異構法相比，新工藝轉(zhuǎn)化率大幅提升至80%以上，且發(fā)酵液無其他雜質(zhì)，徹底解決了分離難題。采用這一全新技術后，阿洛酮糖的成本將下降50%，口感和穩(wěn)定性也得到改善。目前，這項技術已獲科技部國家重點研發(fā)計劃“顛覆性技術創(chuàng)新重點專項”支持。
北戴河新區(qū)充分發(fā)揮國家生命健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)政策優(yōu)勢，為項目提供全鏈條服務保障。通過13條專項政策支持，建立“原料-工藝-產(chǎn)品”全流程審批綠色通道，高效推動企業(yè)從技術研發(fā)到產(chǎn)業(yè)化落地全過程。該項目總投資5.5億元，占地60畝。目前，項目一期智能化廠房已投產(chǎn)，年產(chǎn)能達萬噸級；二期工廠建設同步啟動，預計于2027年投產(chǎn)運營。
這一創(chuàng)新成果具有重大戰(zhàn)略意義：在健康價值層面，產(chǎn)品幾乎沒有熱量，升糖指數(shù)為零，可有效防控糖尿病等代謝疾病；在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟層面，依托我國年產(chǎn)1600萬噸淀粉糖的原料優(yōu)勢，構建“原料—制造—消費”全產(chǎn)業(yè)鏈，未來全球市場需求預計可達400-1000萬噸/年，帶動形成新的經(jīng)濟增長極；在戰(zhàn)略安全層面，規(guī)?；慨a(chǎn)后可年替代進口蔗糖500萬噸，將有效彌補供應缺口，保障國家食糖戰(zhàn)略安全。
目前，北戴河新區(qū)3700畝生物制造產(chǎn)業(yè)園正加速建設，未來將打造成為具有全球影響力的合成生物產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地。
“這一突破技術開創(chuàng)了‘技術研發(fā)-制度創(chuàng)新-產(chǎn)業(yè)生態(tài)’協(xié)同發(fā)展的新模式，為全國生物制造產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了寶貴經(jīng)驗。”市政協(xié)副主席、北戴河新區(qū)黨工委副書記、管委會主任王占勝介紹，隨著產(chǎn)能釋放，項目將持續(xù)依托示范區(qū)政策與技術優(yōu)勢，為全球健康糖市場提供“中國方案”，助力我國在生物經(jīng)濟新賽道搶占國際競爭制高點。
編輯：王劍猛
責編：李志財
編審：劉福慶
監(jiān)審：王勍